肌肉是人体最基本组织之一，由肌细胞所组成。肌细胞成纤维状，又细又长，所以又叫肌纤维。肌肉具有收缩、放松、拉伸三种特性，是躯体、四肢运动和体内消化、呼吸、循环、排泄等生理活动的动力来源。
人体上的肌肉分三种：
1.平滑肌：分布在肠胃、血管、气管等部位。平滑肌的运动受植物神经和激素的支配，不能随着人的主观意志活动，所以又叫不随意肌。
2.心肌：组成心壁的肌肉。心肌具有自动节律性和传导系统，所以心肌能够有节律的跳动。
3.骨骼肌：因是附着在骨骼上而得名。肌纤维上有横纹，所以又叫横纹肌。因能随意运动，所以又叫随意肌。
典型的男性骨骼肌约有640块，约占体重的2/5。同样数量的肌肉占女性的体重比例要小于这个数字。分为单关节肌肉和多关节肌肉。躯体又分浅层肌肉、中层肌肉和深层肌肉。
全身最大的骨骼肌时大腿前侧的股四头肌，成年人的股四头肌可达2公斤重。最小的骨骼肌只有几克重。
在600多块随意肌行列中，有一部分特殊肌肉，就是颜面肌，也叫表情肌。它们与一般骨骼肌两端都附着在骨骼上不同，有的一段附着在骨骼上，另一端附着在皮肤下边，有的两端都只附着在皮下组织上。人的喜、怒、哀、乐等各种表情，就是表情肌牵动颜面部皮肤产生的。
肌腱是坚韧的结缔组织纤维束，将骨骼肌连接于骨。其中Sharpey（穿通纤维，是肌腱的蛋白胶原纤维的延伸）穿过骨膜包埋于骨。手和足的肌腱被具有润滑作用的腱鞘所包裹，减少了肌腱与骨的摩擦。手部的肌腱较长，从手骨向上延伸至肘关节周围。
当剧烈或反复的运动造成肌腱表面和临近骨之间过渡摩擦时，可引起腱炎。过度牵拉或反复运动可导致包裹肌腱的鞘膜的炎症，引起腱鞘炎。这些疾病可同时发生，也可表现为软组织炎症——重复张力性损伤（累计疲劳性损伤，RSLs）疾病的一部分。